Phycocyanin mangrupikeun bubuk biru jero anu sanés ngan ukur pigmén alami anu saé tapi ogé tuangeun kaséhatan. aplikasi utama na ngawengku:
● Ngawarnaan kadaharan alami: Phycocyanin nyaéta-pigmén larut cai kalayan warna biru murni, jelas, jeung éndah. Éta tiasa dianggo salaku pewarna pangan sareng aditif kosmetik. Éta ogé protéin anu beunghar pisan.
● Médis jeung kaséhatan dahareun: Phycocyanin geus ditémbongkeun dina vitro pikeun merangsang formasi koloni sél getih beureum, sarupa jeung pangaruh érythropoietin (EPO). Phycocyanin bisa mantuan ngatur sintésis sababaraha énzim penting diperlukeun ku awak manusa sarta maénkeun peran penting dina ngahambat tumuwuhna sél kanker. Éta ogé tiasa ngatur sistem imun, ningkatkeun fungsi imun, sareng ningkatkeun daya tahan awak kana panyakit.
● Kosmétik: Phycocyanin nyaéta kolagén -kawas protéin nu mibanda sipat antioksidan, moisturizing, anti-alérgi, jeung freckles-.
● Réagen husus pikeun percobaan biologi, kimia, jeung sitologi: Phycocyanin bulao jeung fluoresensi, sahingga réagen mangpaat pikeun panalungtikan photodynamic dina biologi jeung cytology. Éta ogé tiasa dianggo salaku pananda biokimiawi.
